１月11日：ニンジンの片付け

今朝は一段と冷え込み、

外は霜で真っ白でした。

畑もしっかりと凍り付いており、

ニンジンのマルチ剥がしの際には、

土がブロック状に掘れました。

凍っていたおかげで長靴が泥まみれにならず、作業性は高かったです

夏ニンジンは花が咲いてしまうことが多く、

難易度が高いため実施するかは検討中。

ニンジンの橙色は代替がないため、

夏にも色としてほしいところではあります。

いずれにせよ、まずは無事に一作終われたことにホッとしています。