陽射しは強いのに気温が上がってこない感じで、
ちょっと日陰に入ると風が少し肌寒く感じられました。
昨日の雨が打ち水になったかのようにも思えます。
ハウス内のコマツナは非常に収穫がしやすく、
泥もほとんどつかないため洗浄も楽に行えています。
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| コマツナを調整しコンテナに詰めている様子 |
１株毎に優しく抜き、
根と双葉とをハサミで切り落とします。
露地で栽培すると、
根張りが良すぎて地面から簡単に抜けません。
雨に打たれ、乾燥や強風にも耐えるため、
根がしっかりと張るのでしょう。
ハウスだと生育環境が安定しているため、
素直に根が真っ直ぐに伸びています。
それぞれの良さを活かしながら、
良い物をお届けできるよう気を付けています。
