長野県千曲市にある、 ”信州ありさんファーム” のWebページです。 日記(Blog)ページには、 日々の作業をコツコツと書いています。
長かったカボチャのネタ。
遂に、キュアリング(熟成)期間が明けて、
試食の時がしました。
ハーフカットにした様子です。
この後、煮付けで食べましたが、
皮までホロリといく、
美味しいカボチャでした。
今年は上手く管理ができず、
30株から60個収穫する予定だったのが、
最終的に10個未満の収穫。
来年以降、もっと沢山実らせられるよう、
頑張れそうな味わいでした。
リベンジにこうご期待!!(早い)