12月25日（Vol.1000）：ダイコン洗浄

栽培しているミニダイコンですが、

最近は長さが20～25cmの物が多くなっており、

洗い桶で水につけると立つようになっています。

ダイコンを洗浄のために水に漬けた様子

頭の方は水よりも比重が軽いようです。

深い洗い桶に漬けても、

ちゃんと見つけられるのがダイコンのいいところです。

ちなみに、ニンジンは頭も水よりも比重が重いらしく、

全部沈みます。

こちらは洗い桶の中にコンテナごと沈めて、

コンテナの中で洗うことで行方不明を防ぎます。

非常に寒い年末になりますので、

おでんやお鍋にオススメです。