雨から青空へと少しずつ天気が回復してきました。
ただ、全国的にまだまだ不安定な天気が続くようですので、
毎日空を見上げながら仕事をする必要がありそうです。
今日は冬至用カボチャ仕事を諸々と進め、
定植までを一気にやってきました。
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| 冬至用カボチャを定植してきました |
今年も立ち作りでの挑戦です。
しばらくしたら誘引紐を垂らして、
またコツコツと登って行ってもらおうと思います。
この時期から始めると、
11月後半に収穫出来て、
ちゃんと熟成してから冬至に出荷できる予定。
直売コーナー等で、
「一週間ほど置いてからご利用ください」
と書かれたカボチャやメロンを見ますが、
それは生産者として違うんじゃないかな、と。
買って帰ったら、
料理にできるもの・食べられるもの、
を置かなければならないのでは、と。
熟成期間中に十中八九ロスが出ますが、
それはお客様が負うべきリスクではなく、
生産者が負うべきリスクではないかと。
なんて、思ったりもする今日この頃です。
これでカボチャの仕事がひと段落つきましたので、
どんどんとミニトマトの整理を進めなければ、
というプレッシャーが高まってきています。
暗くなるのが早くなったため、
仕事終わりが早くなって少しは身体が楽になってきましたが、
まだまだ夏を終わらせないように頑張ります。
