４月23日（Vol.1119）：収穫したてのチンゲンサイ

二日連続でチンゲンサイの写真はどうかな、とも思ったのですが、

やっぱりキレイだったので撮ってきました。

収穫したてで輝いています。

収穫したてのチンゲンサイ

個人的にはやっぱり油炒めで食べるのが好きです。

タマゴとチンゲンサイと少しの塩で十分なおかずに。

途切れ途切れの栽培をしていると、

もう少し面積を増やして、安定的に出荷が続けられたらなぁと思ってしまいます。

なかなか一気に面積を増やしても管理しきれず、

草まみれにしてしまったり、

収穫が遅れて結局出せなかったりと問題が出そうなので、

少しずつ面積を増やしていけたらとも思っています。