2022年4月23日土曜日

4月23日(Vol.1119):収穫したてのチンゲンサイ

二日連続でチンゲンサイの写真はどうかな、とも思ったのですが、
やっぱりキレイだったので撮ってきました。

収穫したてで輝いています。
【20220423】収穫したてのチンゲンサイ
収穫したてのチンゲンサイ


個人的にはやっぱり油炒めで食べるのが好きです。

タマゴとチンゲンサイと少しの塩で十分なおかずに。

途切れ途切れの栽培をしていると、
もう少し面積を増やして、安定的に出荷が続けられたらなぁと思ってしまいます。

なかなか一気に面積を増やしても管理しきれず、
草まみれにしてしまったり、
収穫が遅れて結局出せなかったりと問題が出そうなので、
少しずつ面積を増やしていけたらとも思っています。