長野県千曲市にある、 ”信州ありさんファーム” のWebページです。
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2022年4月23日土曜日
4月23日(Vol.1119):収穫したてのチンゲンサイ
二日連続でチンゲンサイの写真はどうかな、とも思ったのですが、
やっぱりキレイだったので撮ってきました。
収穫したてで輝いています。
収穫したてのチンゲンサイ
個人的にはやっぱり油炒めで食べるのが好きです。
タマゴとチンゲンサイと少しの塩で十分なおかずに。
途切れ途切れの栽培をしていると、
もう少し面積を増やして、安定的に出荷が続けられたらなぁと思ってしまいます。
なかなか一気に面積を増やしても管理しきれず、
草まみれにしてしまったり、
収穫が遅れて結局出せなかったりと問題が出そうなので、
少しずつ面積を増やしていけたらとも思っています。
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