６月８日（Vol.1165）：コリンキーの初収穫

始めて栽培しているコリンキー。

収穫のタイミングがイマイチ分かっていないのですが、

大きさ、開花後日数、

共にいい感じになっていたため収穫してみました。

このコリンキーは信州ピクルスキッチン様から

御要望いただきまして挑戦中。

ちょうど今日、他の野菜を受け取りに来て下さる予定だったため、

収穫後スグにお渡ししました。

最初はレモン色のコリンキーですが、

熟していく過程で少しずつオレンジ色になってくるそうです。

収穫時期による色味や食感等も含めて、

色々と相談させていただきながら栽培を進めていけるのがとても楽しく感じています。