７月24日（Vol.1576）：八町キュウリ

毎年キュウリを栽培する中で、

今年は初めていわゆる”在来種”に挑戦しました。

それが”八町《はっちょう》きゅうり”です。

２種類のキュウリ

通常のキュウリ（写真上）は20cmくらいで収穫して、

スラッとしています。

八町きゅうり（写真下）は15cmくらいで収穫して、

ずんぐりむっくりです。

”八町きゅうり”は通常のキュウリよりも日持ち性が良くないため、

ほとんど市場には出回らず、地元で消費されているそうです。

食べてみると、皮が薄くて、甘味を感じる、らしいのですが、

正直自分では、自分で作っている通常のキュウリとの差が分かりませんでした。

あまり自分の舌は繊細では無いのかもしれません。

ただ、一つだけ言い訳をすると、

自分達が作っている通常のキュウリはいわゆるブルームキュウリで、

表面に白い粉がでるタイプ。

このブルームキュウリは白い粉で紫外線や自身を乾燥から守っているので、

ブルームレスキュウリよりも皮が薄く仕上がります。

その為、普段から食べているキュウリとの差が小さかった、

可能性があります。

”八町きゅうり”は収穫量があまり多くなく、

株数の少ない私たちは毎日穫れる訳ではありませんが、

穫れたときは地元直売コーナーに並べています。

見つけた際には、是非ご自分の舌でお試しください（笑）