11月２日（Vol.1677）：秋ジャガの収穫

今日も相変わらず良い天気。

土も乾いていて、

イモの収穫日和でした。

今日の収穫は秋ジャガイモ。

秋ジャガイモ

今年は11月に入っても霜が降りず、

地上部の葉はまだ青々としています。

そうはいっても収穫できるタイミングになってきましたので、

掘り取ってきました。

今年もキレイなジャガイモがしっかりと収穫出来ました。

今日のイモは、

少し風乾やらキュアリングやらをしてから、

出荷開始の予定。

２畝作って、片方の発芽率がイマイチだったため、

イマイチだった側の畝は選ばれしイモが旺盛に光合成し、

こぶし大以上のイモもできてしまいました。

やはり発芽のタイミングと率は品質の安定には重要です。

原因はいくつか思い浮かぶので、

来年はその部分を直していきます。