３月２日（Vol.1432）：ジャガイモの浴光処理

今日から地元JAでジャガイモの種イモ販売が始まりました。

と、いうわけで、

早速買いに行って、

浴光処理（太陽光に当てる処理）を始めました。

ジャガイモの定植前準備

浴光処理を約１か月行って、

芽出しをしたのちに畑に持っていきます。

昨年人気だった「インカのめざめ」を中心に、

「男爵」、「キタアカリ」をチョイス。

毎年挑戦ですが、

ジャガイモやサツマイモは色々な種類があって、

色々な食感・味があるので、

何種類も作れると楽しいなぁ、と思っています。