ブロッコリー等の育苗が必要な物だけでなく、
畑に直接播くものも作業が進んでいます。
今日の写真はニンジンの種を播いて、
潅水(水やり)をしているところです。
ニンジンに向けて潅水中 |
まずはオレンジ色のニンジン。
近いうちに黄色のニンジンの種も買いに行こうと思います。
野菜セット、という見方をすると、
冬場の貴重な色物野菜です。
冬の野菜はどれも味が濃く、
特にニンジンは甘味が乗って、
煮物などでコトコトすると、
一層美味しいと思っています。
まだまだ暑い日が続きますが、
なんとなく、おでんも食べたくなってきました。