10月31日（vol.2041）：ネギの様子

今年も着々とネギが育って来ました。

そろそろ最後の土寄せをして、

白い部分を長くしつつ、

もう少し太くなるのを期待します。

写真のネギは関東で一般的な根深ネギと、

短根系の下仁田ネギの間くらいの長さに仕上がります。

昨日上げた、

食べチョクやふるさと納税の返礼品といった、

宅配用に準備している、

箱にキレイに入る（予定の）ネギです。

これから、霜に当たって、

どんどん美味しくなってくれるでしょう。

11月に入ると、

急に最低気温が下がっていきそうな予報。

いよいよ冬野菜が美味しい季節になりそうです♪