足を延ばしてみました。
有機給食。
言うは易く行うは難し。
そもそも千曲市内の有機農産物がどれくらいあることやら。
農家さん自身が有機農産物と表現していても、
有機JAS認証なのか、
有機JAS相当なのか。
（法律に触れるけれどもいわゆる）無農薬なのか、
減農薬なのか、
有機物（堆肥など）を使って栽培しているだけでそれ以外は慣行農法なのか。
食材を作る側の問題だけでなく、
給食を作る側・食べる側（食べさせる親含む）が、
どのレベルを望むのか。
実際にスタートするためには、
詰めていく内容が山ほどあります。
それこそ、量感や価格感だったりも。
それでも勉強会やらで話し合いをしてみない事には、
本当に何も始まりません。
少しずつ、
進んでくれたらいいなぁ、と思いつつ、
実直に農作物栽培に励んでいきます。
